Over BarLoca
BarLoca is 0,0% wijn, gemaakt van geselecteerde Italiaanse druiven uit Puglia. We halen de alcohol eruit op lage temperatuur, zodat aroma en smaak grotendeels behouden blijven. Verkrijgbaar in Rosso en Bianco, in een blikje van 250 ml.
Waarom BarLoca bestaat
BarLoca is niet gemaakt voor mensen die geen wijn kunnen drinken. Het is voor mensen die wijn drinken en soms bewust voor 0,0% kiezen. Op de borrel, tijdens de week, op een BBQ.
Hoe meer je van wijn houdt, hoe logischer die keuze wordt. BarLoca is er voor de momenten dat je 'm net zo goed zonder alcohol drinkt.
Hoe we het maken
We beginnen met wijn, niet met druivensap. Geselecteerde Italiaanse wijn uit Puglia wordt op lage temperatuur gedealcoholiseerd, een proces dat de natuurlijke aroma's en smaken zoveel mogelijk behoudt. Er gaat niets in wat niet ook in een gewone fles wijn zit. Alleen de alcohol gaat eruit.
Waarom het smaakt zoals wijn hoort te smaken
De meeste 0,0% wijnen die we proefden waren vlak of te zoet. Dat is het probleem dat we wilden oplossen. BarLoca Rosso opent met rijpe bramenaroma's en sluit af met zachte tannines. BarLoca Bianco is floraal en fruitig, met een gebalanceerde afdronk. Gewoon wijn, zonder alcohol.
Één blikje, geen fles
250 ml is één glas, soms anderhalf. Geopende 0,0% wijn wordt binnen een dag of twee plat, dus met één blikje verspil je niets. Makkelijk te koelen, mee te nemen en te recyclen. Gemaakt voor de picknick, het terras, niet alleen voor aan tafel.
BarLoca 0.0% Wine Rosso
Alcoholvrije rode wijn, 0,0% — gedealcoholiseerd uit zorgvuldig geselecteerde Italiaanse druiven, zonder toegevoegde aroma's. BarLoca Rosso opent met rijpe bramenaroma's, gevolgd door zachte tannines en een soepele, gebalanceerde afdronk.